カリフォルニアの歴史あるイカ生産者連合がMSC認証を取得

カリフォルニア州サンペドロ / ACCESSWIRE / 2023 年 7 月 31 日 /カリフォルニアの市場イカ漁業の歴史は古く、1800 年代半ばにまで遡ります。当時、中国系移民がモントレー湾の小舟でイカをおびき寄せるために燃える太った松のたいまつを使って漁をしていました。 漁業は初期の頃から非常に大きな進歩を遂げてきました。 つまり、カリフォルニアの歴史あるイカ加工業者6社からなる連合は、カリフォルニアの市場イカ漁業が漁業管理における持続可能性の頂点として認められる海洋管理評議会から認証を取得したことを発表できることをうれしく思います。

カリフォルニアのイカ加工業者同盟には、Cal Marine Fish Company、Monterey Fish Company、Southern Cal Seafood、Southern Coast Trading、Neptune Foods、および J. DeLuca Fish Company が含まれます。 このグループは、80 年以上前に遡り、ゴールデンステートで水揚げされる市場のイカの大部分を生産してきた複数世代の魚バイヤーと漁師を代表しています。

同アライアンスは、次の 3 つの MSC 原則に基づいて市場イカ漁業を監査する独立認証機関 (CAB) として MRAG Americas と契約しました。

カリフォルニアの市場イカ漁業は見事にテストに合格した。この発見は、モントレーベイ水族館が発行した最近のニュースリリースにも反映され、シーフードウォッチリストを更新し、「カリフォルニア最大の漁業がベストチョイスと評価された」と発表した。

MRAG 報告書によると、「経験的証拠 (セクション 7.2.2 で説明した、環境に起因する急激な減少後の漁獲量の回復) は、海洋変動が複数回繰り返されても漁業が持続可能であることを示しています。」

Cal Marine Fish Company のオーナー、Renato Curto 氏は、「Cal Marine は、[アライアンスを代表して] カリフォルニア市場のイカ漁業の MSC 認証獲得の追求の先頭に立つことを非常に誇りに思っています。私たちは最高品質の魚を市場に提供することを楽しみにしています」と述べています。 Cal Marine では、持続可能な漁業への取り組みに大きな誇りを持っており、カリフォルニア市場のイカ漁業の認証を取得することは、その献身的な取り組みの証です。この認証により、お客様は安心してご利用いただけます。当社の最高品質のイカ製品はすべて、海洋管理協議会とその堅牢な業界をリードする基準によって持続可能であると認定されていることを知っています。」

他の同盟メンバーも同意します。

「モントレー・フィッシュ・カンパニーが成功してきたのは、誠実さ、品質、家族といった核となる価値観のおかげです。持続可能性は、環境のためだけでなく、モントレー湾（カリフォルニア海岸）の漁師の遺産を今後無限の世代に引き継ぐためにも重要です」とアンソニーは言います。トリンガリ氏、モントレー・フィッシュ・カンパニー副社長。

「『Captain's Catch』というブランド名は、世界のイカ市場においてすでに多大な価値を持っています」と、カリフォルニア州南部シーフード向けにイカを販売するマーカス・フーズ水産部門のゼネラルマネージャー、リック・メイヤー氏は言う。 「しかし、当社のイカ製品がMSC認証を受けていることを世界中の顧客に伝え、パッケージにMSCエコラベルを表示できるようになったことで、世界市場で当社の製品がさらに差別化されると期待しています。当社のイカ製品の持続可能性とトレーサビリティーを証明するものとして国際的に認められているMSCラベルは、当社のマーケティング活動に大いに役立つでしょう。」

「MSC認証は、カリフォルニア市場のイカ漁業が持続可能であることを当社の現在および将来の顧客に証明することになります」と、Augello Enterprise, LLC/Southern Coast Tradingの社長、Lillo Augello氏は述べています。 「また、当社の船舶と乗組員は、将来にわたって持続可能なイカ漁業を維持するために、最高の漁業慣行基準を遵守しています。」

「私たちは現在、さまざまな国に輸出しています」と Neptune Foods の Joe Burch 氏は言います。 「MSC認証を取得することで、特にヨーロッパでの当社の売上が増加します。MSC認証を必要とする国はますます増え、MSC認証を取得することがますます重要になると考えています。」