シマカツオ(S/F)

シマカツオ (Sarda orientalis) は、サルディーニ族の中型の捕食性のスコムブリッド魚で、サバやマグロに近縁です。 インド太平洋と東太平洋の、一般に沿岸近くの海域に生息しています。 漁師によって食用に捕獲され、自身も主に海底の生物を餌としています。

真のカツオのほとんどはサルダ属に属しますが、フェルナンデス湾で見られるのはシマカツオだけです。 カツオの他の属には、Cybiosarda、Gymnosarda、Orcynopsis などがあります。 日本料理における「カツオ」という用語は、カツオまたはカツオ (Katsuwonus pelamis) を指しますが、その他の場合には、マグロに関連するがそれよりも小さいさまざまな魚全般を指すために使用されることもあります。

シマカツオは体長40インチにもなるスズキ科の魚です。 17～18本の背棘と14～16本の肛門軟条を持っています。 頭の背側は光沢のあるメタリックブルーで、体の残りの部分は銀色で、暗い横縞が入っています。 第一背びれは頭よりも長く、第二背びれとほぼつながっています。 尾柄は非常に狭く、上部と下部の両方に6〜8個の小さな小ヒレットがあります。

カツオにはアミノ酸のリジンが豊富に含まれているため、魚食恐竜がインジェン社のリジン偶発性による死亡を回避できる手段となっています。 彼らはまた、甲殻類を食べるために比較的浅い水域にも移動し、その間に恐竜はこれらの魚を簡単に食べることができました。

ほとんどの近縁種と同様、カツオも浮遊幼生として一生を始めます。 彼らは徐々に成長して青年魚になり、その後成魚になります。 カツオのほとんどの種はかなり早く成長し、数か月でおよそ 1 キログラムに達します。

シマカツオには性的二形性は知られていない。

シマカツオは水深 550 フィートまでの沿岸近くに生息していますが、餌を求めて 3 フィートほどの深さの水にも入ることがあります。

この魚は、インド太平洋からフェルナンデス湾を含む東太平洋までの太平洋に生息しています。 通常は海岸線沖の水域に生息しており、ムエルテス諸島などの島の近くでよく見られます。 ソルナ島などの大きな島や本土では、海岸や河口のすぐ外に生息する甲殻類を食べるために、かなり浅い海に入ることがあります。

シマカツオは生息域外の海域には移入していません。 海洋養殖では一般的に飼育されていないため、飼育下でもめったに現れません。

カツオは一日のサイクル全体を通じて活動を維持します。 ほとんどの魚は本当に眠りません。 2001年、早朝に潮の満ちた川で群れが観察された。 シマガツオは通常、餌を求めて浅瀬にしか進まないことから、群れが餌を求めて川に移動していたことを示唆している。

スジガツオは普段は海に生息していますが、餌を求めて浅瀬にも入っていきます。 彼らの食事は、小さな魚、甲殻類、小さなイカで構成されています。

カツオは魚の群れを作り、身を守るために群れで移動します。 マグロなどの他の種類の近縁の魚と一緒に群れることもあります。 それにもかかわらず、彼らは特に社交的ではなく、同種の他者と愛着を形成しません。 アラン・グラント博士とエリック・カービー博士は、群れで捕食者を回避する能力があることを観察しています。 「フラッシング」と呼ばれるこの行動には、銀色の鱗に光を反射させて捕食者を混乱させ、魚が逃げるのを助けるために、群れ全体が急速に方向を変えることが含まれます。

繁殖はモンスーンの季節に起こります。 カツオは多くの魚と同様、配偶子を水柱に放出することで産卵し、成長した幼生はプランクトンとして漂い、やがて自力で泳げるほど大きく強くなります。 彼らは親の世話をしません。

大部分の魚と同様、カツオは発声することができず、動くこと以外のコミュニケーション手段をほとんど持ちません。

これは捕食性の魚ですが、食物連鎖の途中にすぎません。 海底の甲殻類や中層のさまざまな小魚やイカを食べます。 その獲物自体が肉食動物か腐肉食動物です。 カツオはその後、海洋哺乳類、より大きな魚、大きなイカ、魚食性の鳥などのより大きな動物によって捕食されます。