冷凍肉や魚の輸入が激減し、国内市場の価格高騰を引き起こす

同国のドル危機に対処することを目的とした輸入制限により、冷凍魚や肉の輸入が異例の減少につながっている。 その結果、国内市場における肉や魚の価格上昇につながっています。

チャットグラム税関によると、冷凍骨なし牛肉の輸入は93％という大幅な減少を記録し、冷凍魚の輸入も同様に1年以内に82％減少した。

その結果、牛肉、水牛、ヤギ肉の小売価格は、この1年間で1kg当たりタカ300からタカ350も高騰した。 現在、牛肉と水牛の肉は1kgあたりタカ900タカ程度で販売されており、1年前の1キログラムあたりタカ600タカから700タカへの大幅な値上がりが顕著である。

さらに、輸入量の減少により、国産の海水魚と淡水養殖魚の両方が不足しています。 この希少性により、魚の 1 kg あたりの市場価格は大幅に上昇し、20% から 50% の範囲で値上がりしています。

チャットグラム税関のデータによると、2022～23年度には974トンの冷凍骨なし牛肉が輸入され、4億4,400万タカの費用がかかった。 対照的に、前会計年度の2021-22年度には、5億7,700万タカに相当する大量の冷凍肉13,206トンが輸入された。

これは、1 年間で 93% の削減に相当する 12,232 トンの冷凍骨なし牛肉が顕著に減少したことを示しています。

2022年から2023年度にかけて、7,700万タカに相当する合計12,039トンの冷凍魚が輸入された。 しかし、前会計年度の2021-22年度には、それを大幅に上回る66,374トンの冷凍魚が輸入され、その価格は3億2500万タカに達した。

この驚くべき違いは、わずか 1 年間で冷凍魚の輸入が 54,335 トン減少し、これは 82% の減少に相当することを示しています。

チャットグラム税関によると、海魚はパラグアイ、オマーン、クウェート、カタール、中国、パキスタン、ミャンマー、インドなど様々な国から調達されている。 一方、冷凍肉はインド、タイ、韓国、オーストラリア、アラブ首長国連邦、ベトナム、マレーシア、日本などの国から輸入されています。

バングラデシュ食肉輸入貿易協会のシャミム・アーメド会長は、冷凍肉の主な消費者は限界層に属していると述べた。 さらに、さまざまなホテルやレストランも冷凍肉の重要な顧客です。

同氏によると、約4年前には冷凍肉が1kg当たりタカ180からタカ200の価格帯で市場で入手可能だったという。 しかし、2021年以降、食肉輸入品に対して89.32％の総税発生率（TTI）が課されたことにより、価格が大幅に高騰し、1kgあたりタカ350からタカ400に達した。

チャットグラム地区の農業マーケティング上級責任者、シャー・モハマド・モルシェド・クアダー氏は、現在牛肉と水牛の肉はほぼ同じ価格で販売されていると語った。 骨付き肉の価格は1kgあたりタカ800、骨なし肉は1kgあたりタカ900で販売されています。 これは、1 年前の 1 kg あたり約 700 タカから顕著な増加を示しています。

クアダー氏はまた、魚の価格が市場で大幅に上昇していることにも言及した。 現在、あらゆる種類の魚の価格が約20％上昇しています。

ホテルやレストランのオーナーは、肉の輸入減少により大きな課題に直面しています。

同協会のチャットグラム首都圏支部の書記長、サイード・アブドゥル・ハナン氏によると、かつては大多数のレストランが輸入冷凍肉に頼っていたが、この肉はここ1年市場で入手できなくなっていた。

この状況を受けて、レストラン経営者協会の指導者らは8月5日、首都の警察会議場で記者会見を行った。 会議中、彼らは現在の不足を緩和するために牛肉、ヤギ肉、ブロイラー鶏肉の輸入許可を求めた。

肉 / 魚 / 冷凍魚 / 冷凍肉 / 輸入 / バングラデシュ